蜜  香  茶

    蜜香茶為台灣名茶之最，全世界僅見於台灣，茶樹芽葉必須等待小綠葉蟬吸吮，後殘留在茶樹葉面上的唾液與痕跡，再經製茶師傅精心焙製，符合無毒農藥的殘留標準，自然栽培加上精湛的加工技術，使茶葉產生獨特的蜜糖香與熟果香，滋味醇厚富活性，茶湯橙黃亮麗透明，葉底綠葉紅鑲邊，大自然恩賜的蜜香味，香氣馥郁甜柔，濃郁的在茶中釋放，自然的口感繚繞於口中，茶香四溢，是最具台灣特色的頂級茶品 。
 
一、茶樹在生長過程被小綠葉蟬吸吮，導致茶葉葉片偏黃也會變形，約正常產量的四分之一，因此顯的格外稀少而珍貴。
二、茶樹在生長過程中經小綠葉禪(青仔、跳仔)吸允，殘留在茶樹葉面上的唾液與痕跡，再經製茶師傅多年經驗累積與技術的提升精心焙製而成。茶葉經自然發酵後產生特殊的蜜香風味，所形成的特殊天然茶品。
三、茶葉沖泡水質優劣順序；山泉水(建議)→礦泉水→河水→井水→自來水。
四、蜜香茶的沖泡方法分兩種(1)熱泡法 (2)冷飲浸泡法，依個人喜好選擇冲泡方式：
 1.熱泡法：適量的茶葉置入紫砂壺中，開水溫度降溫至約 
   85~90度時開始沖泡之。
 2.冷飲浸泡法：全家福可依全家每日茶水需求量一次 
   浸泡，建議可用2~3公升的水容器加滿冷開水後倒入約 
   20~25克的茶葉，先於常溫下放置2~3個小時後再放入 
   冰箱冷藏5~6小時即可飲用(倒入茶葉後也可直接放置
   冰箱)，是夏天消暑解渴的天然健康飲料(就寢前浸泡隔 
   日飲用)。第二次浸泡茶葉可依個人的口味增加或減少。

※就寢前浸泡隔日飲用，綠茶也可用同樣的浸泡方式，生津止渴消暑又健康養生。

                                       鈞達斗六張提供參考