唐朝《本草拾遺》記載:「(茶)久食令人瘦、去人脂。」意思是說經常喝茶會令人變瘦、減少脂肪。
古人認為,茶葉之所以能減肥,是因為它能滌腸胃一切垢膩,排身體多餘的油脂、痰等。
綠茶能清除臉上油膩,減緩皮膚老化;早上飲用綠茶,更有養心醒腦的作用。
烏龍茶能減少身體吸收糖和脂肪,降低血液中膽固醇的含量。
陳年
普洱茶咖啡因較少,能讓腸胃舒適,晚上飲用更能幫助睡眠。

紅茶則有生熱暖腹,幫助胃腸消化促進食慾等作用。

1,口味偏甜的月餅,如棗泥、豆沙、蓮蓉月餅等,可以搭配綠茶。

2,餡料較油膩的月餅,例如五仁月餅、蛋黃酥等,可以搭配普洱茶、烏龍茶。

3,鹹甜口味的月餅,例如台式的冰沙月餅、綠豆椪,可以搭配紅茶、烏龍茶。

胡乃文也提醒,心臟病、高血壓、糖尿病及甲狀腺功能亢進的讀者,不宜飲用濃茶。

如何令月餅與茶起到「1加1大於2」的效果?瑜茶舍創辦人容德如向本報表示,
吃月餅時飲茶應該考慮到茶的濃淡與月餅的油膩度,並建議三種經典配搭:

1、奶皇月餅可以配搭紅茶,岩茶。

2、蓮蓉可以配搭普洱熟茶。

3、冰皮可以考慮配搭冷泡白茶。



文章出處
https://www.epochtimes.com/b5/22/9/11/n13822052.htm